桥头乡今天白天晴，最高气温31℃东北风；夜间晴，最低气温19℃东北风；
于都县辖乡。1950年置桥头乡，1958年设桥头公社，1984年复改乡。位于县境北部，乡府驻桥头圩，距县城50公里。面积39.2平方公里，人口1.3万。319国道从西南向北穿过。辖桥头、水背、朱屋、江背、东山、中石、历迳、固石8个村委会。农业主产水稻、甘蔗、烟叶，兼产薯类、花生、茶油。乡镇企业有石灰、煤炭、服务等业。.
